Nochevieja en Saint James

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Nosotros

St. Pombo 18

En la zona del encinar cerca de la plaza de La Moraleja, St.James abre sus puertas para poder adentrarse en la zona de norte de Madrid con sus afamados arroces. Un local perfecto donde poder celebrar sus eventos de familia o empresa en espectaculares salones dándole toda la intimidad que necesiten. ¡Venga a visitarnos no se arrepentirá!

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Carta

Arroces, cocina mediterránea y una gran selección de vinos

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Eventos

Privados, corporativos, etc...

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Carta

Calidad y buen hacer

Podrá elegir entre más de 34 arroces, además de todo tipo de carnes y pescados.

Tenemos a su disposición información sobre los principales alérgenos.
IVA no incluido. Pan y aperitivo 2,50 € por comensal

para Picar

Jamón ibérico cortado a mano ccon pan y tomate24,50
Lomo de anchoa del cantábrico en salazón con pan y tomate Ud.3,50ud
Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras12,00
Pequeños chipirones encebollados18,50
Carpaccio de calabacín con parmesano y dulce jugo de cítricos13,50
Pulpo crujiente con parmentier de patata28,00
Foie micuit con caramelo de Pedro Ximénez20,00
Carpaccio de salmón con vinagreta de aguacate 24,50

Ensaladas frescas y verduras

Ensalada de tomate raff con cebolla dulce y lascas de bonito13,00
Ensalada mixta Valenciana16,00
Ensalada de espinacas baby, queso de cabra, nueces y vinagreta de frutos rojos18,00
Burrata fresca de Puglia con pomodori secchi y carpaccio de tomate18,00

Arroces

Min. 2 personas, precio por persona
Arroz a banda clásico pescado, langostino pelado, patata, zanahoria, cebolleta y salmorreta23,50
Paella seco o caldoso con bogavante gallego35,00
Paella de marisco sepia, gambas, langostinos, cigala, almejas, mejillones27,00
Paella mixta pollo, cigala, verdura, mejillón y calamar24,50
Paella valenciana clásicapollo, conejo, verduras y caracoles, 50 minutos24,00
Arroz Alicantino pollo, calamar, langostino, mejillón, costillas, verduras y garbanzos25,50
Arroz del Señoret calamar, magro, pollo, verduras, gambas y sepia22,00
Arroz con chipirones y ajetes tiernos22,00
Arroz con almeja fina Gallega y nécoras de la ría26,00
Arroz negro con sepia22,00
Arroz con pollo y verduras22,00
Arroz de verduras del momento23,00
Arroz meloso con hongos boletus y foie28,00
Arroz caldoso marinero langostino, pescado, almeja y mejillón25,00
Arroz caldoso del Chef almejas y gambas, ligeramente picante23,00
Fideua negra con sepia22,00
Fideua Rosegada sepia, gambas, langostinos, cigala, almejas, mejillones27,00

Pescados

Lomo de merluza a la marineracon almejas22,50
Tataki de atún con lágrima de confitura de tomate 24,50
Lubina a la espalda con verduritas a la plancha24,50
Lubina a la sal mínimo dos personas, precio por persona24,50
* Nuestros pescados crudos en escabeche ó salazón han sido previamente congelados durante 24 horas a -20º centrigrados

Carnes

Hamburguesa de Buey Valle del Esla con base de pan y brocheta de chips de patata23,00
Presa ibérica a la brasa, cebollitas caramelizadas y patata confitada21,00
Solomillo de vacuno con boletus al glaseado de foie24,00
Steak tartar de solomillo vacuno elaborado al momento26,00
Carne roja trinchada al peso con patatitas
300 gr24,00

Gastro tradicional

Callos a la madrileña19,00
Crujiente de oreja confitado con salsa brava13,00
Sopa de pescado y marisco14,00

Postres

Pastela madrileña8,00
Tarta de queso con frutos rojos8,00
Coulant de chocolate con helado de la pasión9,50
Milhoja de queso mascarpone8,00
Nuestro tiramisú8,00
Sorbetes al gusto7,50
Fruta de temporada7,50
Tarta fina de manzan con helado de vainilla 15 minutos9,50

Eventos

Menús para su celebración

En esta sección encontrarán los menús que hemos confeccionado grupos numerosos, siendo factible cualquier cambio tanto en productos como en vinos.
Contamos con más de 30 variedades de arroces además de carnes, pescados y una amplia variedad de postres todos realizados por nuestros reposteros. Nuestra bodega cuenta a su vez con más de 150 referencias.
Ponemos a su disposición cualquier tipo de producto que considere necesario incluir en su menú aunque no figure en nuestra carta, concertándolo con tiempo suficiente para su elaboración.
Confiamos, que de considerarlo Usted necesario, nos ponga a su servicio para elaborar su menú y conseguir satisfacer sus necesidades.

  • Mínimo de comensales: 10 Personas
  • Al precio del menú se le añadirá el 10% de IVA al total de la factura.
  • Hasta 48 horas antes se aceptarán cambios en los menús y en el número de comensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derecho de cobrar el total de lo contratado.
  • Estos menús pueden sufrir alguna variación dependiendo de la estacionalidad y el mercado.
  • Deberá comunicarse el segundo plato elegido con una semana de antelación al evento
  • Confirmación de personas una semana antes de la fecha del evento, cantidad mínima sobre la que se facturará
  • Para formalizar la reserva deberán abonar un 30% (aproximado) del importe total de la factura. El resto será abonado inmediatamente después de finalizar la celebración en efectivo ó tarjeta de crédito (no se aceptan cheques)

MENÚS CELEBRACIÓN

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras
Carpaccio de calabacín con parmesano y dulce jugo de cítricos
Crujiente de oreja confitada con salsa brava

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz Señoret
pescado, calamar, magro, pollo, verduras, gambas y sepia
Merluza en cama de pisto manchego
Hamburguesa de buey valle del Esla
con base de pan y brocheta de chips de patata

POSTRE

Tarta de queso con frutos rojos
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo / Vino D.O. Rioja Crianza 1 botella por cada 4 comensales
Agua mineral

Precio por persona 38,50€
PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)Croquetas melosas de carabinero con chips de verduras
Burrata fresca de Puglia con pomodori secchi y carpaccio de tomate
Pequeños chipirones encebollados

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz a banda clásico (pescado, langostino pelado, patata, zanahoria, cebolleta y salmorreta)
Tataki de atún con lágrima de confitura de tomate
Presa ibérica a la brasa, cebollitas caramelizadas y patata confitada

POSTRE

Pastela madrileña
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo / Vino D.O. Rioja Crianza 1 botella por cada 4 comensales
Agua mineral

Precio por persona 43,50€
PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)
Zamburiñas gratinadas con encebollado de almendras
Tartar de atún y aguacate
Jamón ibérico cortado a mano con pan y tomate fresco

SEGUNDO
(a elegir)

Paella de marisco sepia, gambas, langostinos, cigala, almejas y mejillones
Merluza en salsa verde con almejas
Solomillo de buey con pétalos de tomate y rucula

POSTRE

Nuestro tiramisú
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino Tinto D.O. Rioja crianza
1 botella por cada 4 comensales
Agua mineral

Precio por persona 49,00€
PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)Jamón ibérico cortado a mano con pan y tomate fresco
Zamburiñas gratinadas con encebollado de almendras
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz a banda St.James (sepia, gambas, acompañado de mariscada de: cigala, carabineros y langostinos)
Lubina a la espalda con verduritas a la plancha
Solomillo de buey con salsa roquefort y pastel de patata

POSTRE

Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco Verdejo o Vino Tinto Rioja Crianza
1 botella por cada 4 comensales
Agua mineral

Precio por persona 54,00€
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan y tomate fresco
Tosta de anchoa en salazón con base de tomate y aceite virgen extra
Foie micuit con caramelo de Pedro Ximénez

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz caldoso con carabineros
Arroz con bogavante de nuestras costas (seco o caldoso)
Carne roja (1 kg por cada 4 personas)

POSTRE

Surtido de postres de la casa
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Ribera del Duero
1 botella por cada 4 comensales
Agua mineral

Precio por persona 62,00€
+ Menú Nº1
PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras
Carpaccio de calabacín con parmesano y dulce jugo de cítricos
Crujiente de oreja confitada con salsa brava

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz Señoret
pescado, calamar, magro, pollo, verduras, gambas y sepia
Merluza en cama de pisto manchego
Hamburguesa de buey valle del Esla
con base de pan y brocheta de chips de patata

POSTRE

Tarta de queso con frutos rojos
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo / Vino D.O. Rioja Crianza 1 botella por cada 4 comensales
Agua mineral

Precio por persona 38,50€
+ Menú Nº2
PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)Croquetas melosas de carabinero con chips de verduras
Burrata fresca de Puglia con pomodori secchi y carpaccio de tomate
Pequeños chipirones encebollados

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz a banda clásico (pescado, langostino pelado, patata, zanahoria, cebolleta y salmorreta)
Tataki de atún con lágrima de confitura de tomate
Presa ibérica a la brasa, cebollitas caramelizadas y patata confitada

POSTRE

Pastela madrileña
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo / Vino D.O. Rioja Crianza 1 botella por cada 4 comensales
Agua mineral

Precio por persona 43,50€
+ Menú Nº3
PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)
Zamburiñas gratinadas con encebollado de almendras
Tartar de atún y aguacate
Jamón ibérico cortado a mano con pan y tomate fresco

SEGUNDO
(a elegir)

Paella de marisco sepia, gambas, langostinos, cigala, almejas y mejillones
Merluza en salsa verde con almejas
Solomillo de buey con pétalos de tomate y rucula

POSTRE

Nuestro tiramisú
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino Tinto D.O. Rioja crianza
1 botella por cada 4 comensales
Agua mineral

Precio por persona 49,00€
+ Menú Nº4
PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)Jamón ibérico cortado a mano con pan y tomate fresco
Zamburiñas gratinadas con encebollado de almendras
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz a banda St.James (sepia, gambas, acompañado de mariscada de: cigala, carabineros y langostinos)
Lubina a la espalda con verduritas a la plancha
Solomillo de buey con salsa roquefort y pastel de patata

POSTRE

Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco Verdejo o Vino Tinto Rioja Crianza
1 botella por cada 4 comensales
Agua mineral

Precio por persona 54,00€
+ Menú Nº5
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan y tomate fresco
Tosta de anchoa en salazón con base de tomate y aceite virgen extra
Foie micuit con caramelo de Pedro Ximénez

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz caldoso con carabineros
Arroz con bogavante de nuestras costas (seco o caldoso)
Carne roja (1 kg por cada 4 personas)

POSTRE

Surtido de postres de la casa
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Ribera del Duero
1 botella por cada 4 comensales
Agua mineral

Precio por persona 62,00€

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Restaurantes

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Les presentamos todos los Restaurantes Saint James y Gastro James de Madrid, en cada uno de sus sitios web podrán conocerlos un poco mejor y preparar su próxima visita a cualquiera de nuestros restaurantes.

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Juan Bravo

C/ Juan Bravo 26, 28006 Madrid

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Rosario Pino

C/ Rosario Pino 14-16, 28020 Madrid

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Lista

C/ José Ortega y Gasset 83, 28006 Madrid

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Casa Quemada

Av de Casa Quemada 1, 28023 Madrid

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Contacto

En la Moraleja

Dirección:

C/ Manuel Pombo Angulo 18, 28050 Madrid

Teléfono:

(+34) 91 750 48 22

Horario:

Abierto todos los días:
Comida: de 13:30 a 16:00
Cena: de 20:30 a 23:30