Más de 50 años organizando eventos

Disponemos de amplios salones para celebraciones profesionales y familiares

Menús Celebración

Juan Bravo, 26

En esta sección encontrarán los menús que hemos confeccionado grupos numerosos, siendo factible cualquier cambio tanto en productos como en vinos.
Contamos con más de 30 variedades de arroces además de carnes, pescados y una amplia variedad de postres todos realizados por nuestros reposteros. Nuestra bodega cuenta a su vez con más de 150 referencias.
Ponemos a su disposición cualquier tipo de producto que considere necesario incluir en su menú aunque no figure en nuestra carta, concertándolo con tiempo suficiente para su elaboración.
Confiamos, que de considerarlo Usted necesario, nos ponga a su servicio para elaborar su menú y conseguir satisfacer sus necesidades.

Menú Nº 1
Menú Nº 2
Menú Nº 3
Menú Nº 4
Menú Nº 5
Menú Nº 1

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras

Chipirones de anzuelo a la parrilla con “carbón vegetal”

Ensalada de tomate con cebolla dulce y lascas de bonito

SEGUNDO (a elegir)

Arroz con pollo y verduras
o
Lomo de corvina a la meniere con almendras
o
Hamburguesa de buey valle del Esla con base de pan y brocheta de chips de patata

 

POSTRE

Canutillos de hojaldre, crema de café y moka

Café o infusión

 

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo / Vino D.O. Rioja Crianza

Agua mineral

Precio por persona 40,00 Euros

Mínimo de comensales: 10 Personas

NOTA IMPORTANTE:

•  Al precio del menú se le añadirá el 10% de IVA al total de la factura.
• No incluido bebidas de aperitivo.
• Hasta 48 horas antes se aceptarán cambios en los menús y en el número de comensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derecho de cobrar el total de lo contratado.
• Estos menús pueden sufrir alguna variación dependiendo de la estacionalidad y el mercado.
• Deberá comunicarse el segundo plato elegido.

Menú Nº 2

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Bocartes a la bilbaína

Flor de alcachofa confitada con sal ahumada

Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras

SEGUNDO (a elegir)

Arroz señoret (pescado, sepia, magro, pollo, verduras y gambas)
o
Lubina al horno con aroma de azafrán y verduras salteadas
o
Confit de pato a la frambuesa con pastel de patata

POSTRE

Nuestro tiramisú

Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo / Vino D.O. Rioja Crianza

Agua mineral

Precio por persona 45,00 Euros

Mínimo de comensales: 10 Personas

NOTA IMPORTANTE:

• Al precio del menú se le añadirá el 10% de IVA al total de la factura.
• No incluido bebidas de aperitivo.
• Hasta 48 horas antes se aceptarán cambios en los menús y en el número de comensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derecho de cobrar el total de lo contratado.
• Estos menús pueden sufrir alguna variación dependiendo de la estacionalidad y el mercado.
• Deberá comunicarse el segundo plato elegido.

Menú Nº 3

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco

Tartar de atún St.James

Zamburiñas a la plancha con ajo y perejil

SEGUNDO (a elegir)

Arroz a banda (pescado, langostino pelado y salmorreta)
o
Lubina a la espalda con salsa bilbaína
o
Solomillo de vacuno con salsa roquefort y pastel de patata

POSTRE

Buñuelos de chocolate fritos al momento con salsa de toffee

Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo / Vino D.O. Rioja Crianza

Agua mineral

Precio por persona 50,00 Euros

Mínimo de comensales: 10 Personas

NOTA IMPORTANTE:

• Al precio del menú se le añadirá el 10% de IVA al total de la factura.
• No incluido bebidas de aperitivo.
• Hasta 48 horas antes se aceptarán cambios en los menús y en el número de comensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derecho de cobrar el total de lo contratado.
• Estos menús pueden sufrir alguna variación dependiendo de la estacionalidad y el mercado.
• Deberá comunicarse el segundo plato elegido.

Menú Nº 4

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco

Berberechos Gallegos a la sartén 

Pata de pulpo en adobo con puré de boniato especiado

SEGUNDO (a elegir)

Paella de marisco (sepia, gambas, langostinos, cigala, almejas, mejillones y berberechos)
o
Rodaballo asado a la gallega con patatas panaderas
o
Solomillo de vacuno con salsa de orejones y triple seco

POSTRE

Tarta fina de manzana con helado de vainilla

Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco Verdejo / Vino Tinto Rioja Crianza

Agua mineral

Precio por persona 56,00 Euros

Mínimo de comensales: 10 Personas

NOTA IMPORTANTE:

• Al precio del menú se le añadirá el 10% de IVA al total de la factura.
• No incluido bebidas de aperitivo.
• Hasta 48 horas antes se aceptarán cambios en los menús y en el número de comensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derecho de cobrar el total de lo contratado.
• Estos menús pueden sufrir alguna variación dependiendo de la estacionalidad y el mercado.
• Deberá comunicarse el segundo plato elegido.

Menú Nº 5

PRIMEROS

(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco

Terrina de foie con melocotón y endrinas

Tosta de anchoas de Santoña en salazón con base de tomate y aceite virgen extra

SEGUNDOS (a elegir)

Arroz a banda St.James (sepia, gambas, acompañado de mariscada: cigala, carabineros y langostinos)
o
Arroz con bogavante salvaje gallego

POSTRE

Surtido de postres de la casa

Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco Albariño / Vino Tinto Ribera del Duero

Agua mineral

Precio por persona 65,00 Euros

Mínimo de comensales: 10 Personas

NOTA IMPORTANTE:

• Al precio del menú se le añadirá el 10% de IVA al total de la factura.
• No incluido bebidas de aperitivo.
• Hasta 48 horas antes se aceptarán cambios en los menús y en el número de comensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derecho de cobrar el total de lo contratado.
• Estos menús pueden sufrir alguna variación dependiendo de la estacionalidad y el mercado.
• Deberá comunicarse el segundo plato elegido.

• Existe la posibilidad de crear su propio menú variando los platos existentes
• Confirmación de personas una semana antes de la fecha del evento, cantidad mínima sobre la que se facturará.
• Deben confirmar el segundo plato elegido con una semana de antelación al evento.
• Para formalizar la reserva deberán abonar un 30% (aproximado) del importe total de la
  factura. El resto será abonado inmediatamente después de finalizar la celebración en efectivo ó tarjeta de crédito (no se aceptan cheques).

Reserva Rosario Pino


Reserva Juan Bravo


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Juan Bravo

En un agradable ambiente con sabor a costa ofrece más de 30 variedades de arroces además de una completa carta que incluye entrantes, ensaladas, verduras, cuchara, marisco, pescado, carne….además de una surtida carta de postres todos elaborados artesanalmente.

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Rosario Pino

Servicio atento y muy profesional y magníficos espacios, cómodos y elegantes decorados con elementos marineros son el complemento ideal para que la visita a St. James Juan Bravo resulte siempre una experiencia perfecta.

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