St James

CARTA

Rosario pino

Entrantes

  • Jamón ibérico cortado a mano con pan, aceite y tomate 24,00 €
  • Cecina de buey ligeramente ahumada con almendra marcona 18,00 €
  • * Salmorejo cordobés con huevo de codorniz y virutas de jamón (Producto de temporada) 14,00 €
  • Bogavante azul en ensalada 32,00 €
  • Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras 12,00 €
  • Crujiente de oreja confitado con salsa brava 13,50 €
  • Chipirones a la plancha con crujiente de cebollino y salsa de tomate especiada 18,00 €
  • Pulpo crujiente sobre parmentier de patata 24,00 €
  • Lubina adobada con fritura tradicional y mojo verde
    21,00 €
  • Bocartes a la bilbaína o a la romana 19,00
  • Pescaditos a la andaluza con huevo de corral 14,00 €
  • * Ensaladilla Rusa bacalao confitado, piparras y ajada (Producto de temporada) 16,00 €
  • Ensalada de tomate con cebolla dulce y lascas de bonito 14,00 €
  • Abanico de berenjena a la miel de trufa blanca 12,00 €
  • Carpaccio de solomillo con lascas de parmesano y rúcula 18,00 €
  • * Tartar de atún St.James (Producto de temporada) 24,00 €
  • Tiradito de corvina marinada con crujiente de arroz
    18,00 €

Mariscos

  • Berberechos a la sartén o salsa ligeramnte picante 8,20 €

    100 gr

  • Coquinas a la sartén 8,20€

    100 gr

  • Colas de langostino con ajo negro 18,00€
  • Gamba blanca especial 16,00 €

    100 gr

  • Gamba roja 17,00 €

    100 gr

  • Cigala plancha 4,20 €

    100 gr

  • Zamburiña plancha Ud. 4,20 €
  • Txangurro 16,00€

    Ud

  • Vieira a la gallega 9,90€

    Ud

Arroces

Min. 2 personas - Precio por persona

  • Arroz a banda Arroz a banda 19,90 €

    (acompañado de pescado, patata y zanahoria con salsa St.James)

  • Arroz a banda St. James 32,00 €

    (mariscada de: cigala, carabineros y langostinos)

  • Paella de marisco 24,00 €

    (sepia, gambas, langostinos, cigala, almejas y mejillones)

  • Paella mixta 22,50 €

    (pollo, cigala, verdura, mejillón y sepia)

  • Paella Valenciana clásica 22,50 €

    (50 minutos) pollo, conejo, garrofón, judias verdes y caracoles

  • Arroz Alicantino 22,50 €

    (pollo, sepia, langostino, mejillón, costillas, verduras, garbanzos)

  • Arroz del Señoret 19,90 €

    (sepia, magro, pollo, verduras, gambas)

  • Arroz con bogavante azul 32,00 €
  • Arroz con chipirones y ajetes tiernos 19,90 €
  • Arroz negro con sepia 19,90 €
  • Arroz con pollo y verduras 20,00 €
  • Arroz de la huerta 21,00 €

    (verduritas de temporada)

  • Arroz meloso con hongos boletus y foie 24,00 €
  • Arroz Caldoso marinero 22,50 €

    (langostino, pescado, almeja y mejillón)

  • Arroz con carabineros 32,00 €

    (seco o caldoso)

  • Arroz caldoso con bogavante azul 32,00 €
  • Arroz Caldoso del Chef 21,00 €

    (almejas y gambas) (ligeramente picante)

  • Fideua Rosegada GaSTro James 24,00 €

    (sepia, gambas, langostinos, cigala, almejas, mejillones y berberechos))

  • Fideua negra con sepia 19,90 €

Pescados

  • Merluza al gusto (consulte alérgenos dependiendo de la elaboración) 21,00 €
  • Lubina a la espalda con salsa bilbaína 21,00 €
  • Lubina a la sal 21,00 €

    (mínimo dos personas) (precio por persona)

  • Corvina a la meniere con almendras 20,50 €
  • Rodaballo a la gallega 24,00 €
  • Rape negro asado 24,00 €

    (mínimo dos personas) (precio por persona)

Carnes

  • Hamburguesa de Buey Valle del Esla con base de pan y brocheta de chips de patata
    18,50 €
  • Presa ibérica marinada con parmentier de patata, cebolla caramelizada y ajos confitados 21,50 €
  • Solomillo de vacuno con salsa roquefort 21,50 €
  • Steak tartar de solomillo vacuno elaborado al momento 22,90 €

Guarniciones

  • Chips de vegetales 4,00 €
  • Pimientos de padrón 4,00 €
  • Patatas panadera 4,00 €
  • Verdura plancha 4,00 €

Postres

  • Nuestro tiramisú 6,50 €
  • Tarta de queso semilíquida pasión dulce (15 minutos) 7,00 €
  • Coulant de chocolate, sorbete de maracuya, teja de naranja (15 min) 7,90 €
  • Crujiente y cremoso de chocolate,suzette de frutas, sorbete de frambuesas 7,50 €
  • Tarta fina de manzana con helado de vainilla (15 minutos) 7,90 €
  • Sorbete de limón 6,50 €
  • Sorbete de fruta de la pasión 6,50 €
  • Helado al gusto chocolate negro, vainilla, higos, turrón y chocolate blanco con naranja) (nuestro helado de higos contiene gluten) 6,50 €

CONTIENE GLUTEN

CRUSTÁCEOS

HUEVOS

PESCADO

CACAHUETES

SOJA

LACTEOS

FRUTOS DE CÁSCARA

APIO

MOSTAZA

GRANOS DE SÉSAMO

MOLUSCO

ALTRAMUCES

SULFITOS

CARTA

VINOS

Blancos

D. O. Rueda

  • Martivilli 16,00€

    (100% Verdejo)

  • Copa Martivilli 3,50€

    (100% Verdejo)

  • Marqués de Riscal Verdejo (D.O Rueda) 18,00 €

    (85% Verdejo 15% Viura)

  • Copa Marqués de Riscal Verdejo 3,50€

    (85% Verdejo 15% Viura)

D. O. Rías Baixas

  • Burgáns 18,00€

    (100% Albariño)

  • Copa Burgáns 3,90€

    (100% Albariño)

  • Martín Códax 19,00€

    (100% Albariño)

  • Terras Gauda 29,00€

    (70% Albariño 30% Caiño Branco y Loureiro)

  • Mar de Frades 31,00 €

    (100% Albariño)

Otras Denominaciones

  • Mara Martín 17,00€

    (D.O. Monterrei) (100% Godello)

  • Louro (D.O. Valdeorras) 28,00€

    (92% Godello 8% Treixadura)

  • Waltraud (D.O. Penedés) 31,00€

    (100% Riesling)

  • Enate 2-3-4 Chardonnay (D.O. Somontano) 18,00 €

    (100% Chardonnay)

Vino Rosado

  • Protos Rosado (D.O. Ribera del Duero) 16,00€

    (100% Tempranillo)

  • Copa Protos Rosado (D.O. Ribera del Duero) 3,00€

    (100% Tempranillo)

  • Enate (D.O. Somontano) 17,00€

    (100% Cabernet, Sauvignon)

  • Arzuaga Rosae (D.O. Ribera del Duero) 18,50€

    (100% Tempranillo)

Tintos

D.O. Rioja

  • Cantos de Valpiedra crianza 18,00€

    (100% Tempranillo)

  • Copa Cantos de Valpiedra crianza 3,50€

    (100% Tempranillo)

  • Vivanco crianza 18,00€

    (95% Tempranillo, 2% Matusana, 3% Graciano)

  • Azpilicueta crianza 18,00€

    (85% Tempranillo, 10% Graciano, 5% Mazuelo)

  • Ramón Bilbao crianza 19,00€

    (100% Tempranillo)

D.O. Ribera del Duero

Otras Denominaciones

  • Juan Gil Monastrell 12 meses (D.O. Jumilla) 23,00€

    (30% Cabernet Sauvignon)

  • Pétalos del Bierzo (D.O. Bierzo) 28,00€

    (100% Mencía)

  • Abadía Retuerta Selección Especial (Castilla y León) 38,00€

    (75% Tempranillo 20% Cabernet Sauvignon 10% Merlot)

Cavas y Champagnes

  • Mumm Cordon Rouge Brut 40,00€

    (Champagne - Francia)

  • Veuve clicquot Brut 63,00€

    (Champagne - Francia)

  • Veuve clicquot Rose 69,00€

    (Champagne - Francia)