Nosotros

St. James Casa Quemada

Bienvenidos a Saint James Casa Quemada, donde podrán disfrutar de los mejores arroces de Madrid, los que nos han hecho famosos, así como otras especialidades de la gran cocina mediterránea que es nuestra mayor riqueza y orgullo. A lo largo de este sitio web podrán conocernos un poco mejor y preparar su próxima visita a cualquiera de nuestros restaurantes. ¡Gracias por venir a St. James!

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Arroces, cocina mediterránea y una gran selección de vinos

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Calidad y buen hacer

Podrá elegir entre más de 34 arroces, además de todo tipo de carnes y pescados.

Vinos Recomendados

Mantel Blanco Verdejo Tipo de vino Blanco
Denominación Rueda
Variedades de origen 100% Verdejo
Nota de cata Color pajizo con reflejos verdosos, muy brillante. Aroma franco, con intensidad frutal. Fondo floral con notas cítricas. En boca, buena estructura, acidez equilibrada y sabroso, con un fino amargor y gran persistencia
16,00
Fillaboa Tipo de vino Blanco
Denominación de origen Rias Baixas
Variedades 100% Albariño
Nota de cata Amarillo pajizo de aspecto brillante y cristalino. Muy aromático, con notas de piña, manzana, fruta de hueso y matices cítricos. En boca es suave y fino en el ataque, con gran estructura y buen equilibrio de sabores y acidez bien integrada.
21,00
Vivanco crianza Tipo de vino Tinto
Denominación de origen Rioja
Variedades 100% Tempranillo
Nota de cata Color cereza brillante. Aromas intensos a fruta fresca madura, con notas especiadas y de regaliz, acompañado de elegantes aromas tostados y ahumados. En boca se muestra fresco y goloso, con un paso de boca elegante, persistente y muy equilibrado
18,00
Semele Tipo de vino Tinto
Denominación de origen Ribera del Duero
Variedades 90% Tempranillo, 10% Merlot
Nota de cata Vino tinto de color picota, notas de fruta roja y negra, tostados, balsámicos y chocolate. Fruta roja y negra en buena armonía, madera bien ensamblada con un ligero y sugerente amargor. Vino amable y seductor, redondo y equilibrado
21,00

Para Picar

Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras12,00
Abanico de berenjena a la miel de trufa blanca14,50
Pequeños chipirones encebollados18,50
Tiras crujientes de pollo de corral con hilo de tempura de patata13,00
Pulpo crujiente sobre parmentier de patata24,00
Wok de verduras frescas de pollo de corral15,00
Wok de verduras frescas con langostinos16,50
Queso provolone con confitura de tomate14,00
Carpaccio de salmón con vinagreta de agacate24,50

Ensaladas frescas y verduras

Ensalada Valenciana16,00
Burrata fresca de Puglia con pomodori secchi y carpaccio de tomate18,00
Ensalada de tomate raff con cebolla dulce y lascas de bonito13,00

Arroces

Arroz a banda pescado, langostino pelado y salmorreta23,50
Paella de marisco sepia, gambas, langostinos, cigala, almejas, mejillones y berberechos27,00
Paella mixta pollo, cigala, verdura, mejillón y calamar24,50
Paella Valenciana clásica pollo, conejo, verduras y caracoles ,50 minutos24,00
Arroz Alicantino pollo, calamar, langostino, mejillón, costillas, verduras y garbanzos25,50
Arroz del Señoret calamar, magro, pollo, verduras, gambas y sepia22,00
Arroz con chipirones y ajetes tiernos22,00
Arroz con almeja fina Gallega y nécoras de la ría26,00
Arroz negro con sepia22,00
Arroz con pollo y verduras22,00
Arroz de verduras del momento23,00
Arroz meloso con hongos boletus y foie28,00
Arroz Caldoso marinero langostino, pescado, almeja y mejillón25,00
Arroz Caldoso del Chef almejas y gambas ,ligeramente picante23,00
Fideua negra con sepia22,00
Fideua Rosegada GaSTro James sepia, gambas, langostinos, cigala, almejas, mejillones y berberechos27,00

Pescados

Lomo de merluza con veloute de puerros y trigueros22,50
Lubina al horno con aroma de azafrán y verduras salteadas24,50
Rodaballo asado a la gallega con patatas panaderas24,50
* Nuestros pescados crudos en escabeche ó salazón han sido previamente congelados durante 24 horas a -20º centrigrados

Carnes

Hamburguesa de Buey Valle del Esla con base de pan y brocheta de chips de patata23,00
Confit de pato a la frambuesa con pastel de patata19,00
Solomillo ibérico con salsa agridulce de piña y compota de manzana21,00
Solomillo de vacuno al gusto con patatas panaderas24,00
Steak tartar de solomillo vacuno elaborado al momento26,00

Gastro tradicional

Callos Madrileña19,00
Sopa de pescado y marisco14,00

Pasta

Tagliatelle de huevo a la bolognesa16,00

Postres

Sorbete de limón al cava ó vodka7,50
Sorbete de fruta de la pasión7,50
Sorbete tres gustos St.James7,50
Helado de higos8,00
Helado de chocolate negro y nueces caramelizadas8,00
Helado de chocolate blanco a la naranja8,00
Tarta de mousse de chocolate con culí de cerezas8,00
Tarta fina de manzana con helado de vainilla 15 minutos9,50
Souffle ligero de chocolate negro 15 minutos9,50
Bavaroise de café con galleta de almendra caramelizada8,00
Fruta de temporada7,50
Crema de mango con licuis y espuma de coco8,00

Ginebras

Citadelle12
The London Nº112
Tanqueray9
Tanqueray Ten12
Bombay Shappire12
Beefeater9
Beefeater 2411
Seagrams's9
Puerto de Indias Fresa12
G' Vine12
Martin Miller12
Brockmans12
Hendrick's12
Bulldog12
Plymouth12
Lola y Vera12
Gin Nordes12
Mom12
Combínelas con alguna de nuestra selección de Tónicas aderezadas con frutas y especies: Normal · Cardamomo · Pimienta Rosa · Lavanda

Vodkas

Stolichnaya9
Absolut9
Grey Goose12
Ciroc12

Whiskies de Malta

The Macallan Amber12
Lagavulin 16 años14
Knockando 12 años12
Cardhu 12 años11
Glenfiddich 12 años11
The Glenrothers select reserva12

Rones

Zacapa 23 años14
Matusalen 15 años12
Matusalen 7 años9
Havana Club 7 años9
Pampero Aniversario11
Flor de caña Gran Reserva9

Coctelería

Mojito10
Margarita10
Caipirinha10
Dry Martini10

MENÚS NAVIDAD

PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras
Pescaditos con huevo de corral escalfado
Ensalada de tomate raff con cebolla dulce y lascas de bonito

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz Señoret (pescado, calamar, magro, pollo, verduras, gambas y sepia)
Merluza en cama de pisto manchego
Solomillo ibérico con salsa agridulce de piña y compota de manzana

POSTRE

Tarta de mousse de chocolate con culí de cerezas
Dulces navideños / Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza
Copa de Cava Brut nature
Agua mineral

Precio por persona 44,00€
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de carabinero con chips de verduras
Tartar de atún y aguacate con chips de verduras
Pequeños chipirones encebollados

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz a banda (pescado, langostino pelado y salmorreta)
Tataki de atún con lágrima de confitura de tomate
Hamburguesa de buey valle del Esla con base de pan y brocheta de chips de patata

POSTRE

Tarta de mousse de chocolate con culí de cerezas
Dulces navideños / Café ó infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza
Copa de Cava Brut nature
Agua mineral

Precio por persona 49,00€
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Zamburiñas gratinadas con encebollado de almendras
Burrata fresca de Puglia con pomodori secchi y carpaccio de tomate

SEGUNDO
(a elegir)

Paella mixta (pollo, cigala, verdura, verdura, mejillón y calamar)
Merluza en salsa verde con almejas
Solomillo de buey con pétalos de tomate y

POSTRE

Bavaroise de café con galleta de almendra caramelizada
Dulces navideños / Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo
Vino Tinto D.O. Rioja crianza
Copa Cava Brut nature
Agua mineral

Precio por persona 53,00€
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Zamburiñas gratinadas con encebollado de almendras
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Paella de marisco (sepia, gambas, langostinos, cigala, almejas y mejillones)
Lubina al horno con aroma de azafrán y verduras salteadasSolomillo de buey con salsa roquefort y pastel de patata

POSTRE

Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo
Vino Tinto D.O. Rioja crianza
Copa de Cava Brut nature
Agua mineral

Precio por persona 57,00€
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Tosta de anchoas en salazón con base de tomate y aceite virgen extra
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz caldoso con carabineros o Arroz con bogavante de nuestras costas (seco o caldoso)

POSTRE

Surtido de postres de la casa
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Albariño
Vino Tinto D.O. Ribera de Duero
Copa de Cava Brut nature
Agua mineral

Precio por persona 69,00€
+ Menú Nº1
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras
Pescaditos con huevo de corral escalfado
Ensalada de tomate raff con cebolla dulce y lascas de bonito

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz Señoret (pescado, calamar, magro, pollo, verduras, gambas y sepia)
Merluza en cama de pisto manchego
Solomillo ibérico con salsa agridulce de piña y compota de manzana

POSTRE

Tarta de mousse de chocolate con culí de cerezas
Dulces navideños / Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza
Copa de Cava Brut nature
Agua mineral

Precio por persona 44,00€
+ Menú Nº2
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de carabinero con chips de verduras
Tartar de atún y aguacate con chips de verduras
Pequeños chipirones encebollados

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz a banda (pescado, langostino pelado y salmorreta)
Tataki de atún con lágrima de confitura de tomate
Hamburguesa de buey valle del Esla con base de pan y brocheta de chips de patata

POSTRE

Tarta de mousse de chocolate con culí de cerezas
Dulces navideños / Café ó infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza
Copa de Cava Brut nature
Agua mineral

Precio por persona 49,00€
+ Menú Nº3
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Zamburiñas gratinadas con encebollado de almendras
Burrata fresca de Puglia con pomodori secchi y carpaccio de tomate

SEGUNDO
(a elegir)

Paella mixta (pollo, cigala, verdura, verdura, mejillón y calamar)
Merluza en salsa verde con almejas
Solomillo de buey con pétalos de tomate y

POSTRE

Bavaroise de café con galleta de almendra caramelizada
Dulces navideños / Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo
Vino Tinto D.O. Rioja crianza
Copa Cava Brut nature
Agua mineral

Precio por persona 53,00€
+ Menú Nº4
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Zamburiñas gratinadas con encebollado de almendras
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Paella de marisco (sepia, gambas, langostinos, cigala, almejas y mejillones)
Lubina al horno con aroma de azafrán y verduras salteadasSolomillo de buey con salsa roquefort y pastel de patata

POSTRE

Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo
Vino Tinto D.O. Rioja crianza
Copa de Cava Brut nature
Agua mineral

Precio por persona 57,00€
+ Menú Nº5
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Tosta de anchoas en salazón con base de tomate y aceite virgen extra
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz caldoso con carabineros o Arroz con bogavante de nuestras costas (seco o caldoso)

POSTRE

Surtido de postres de la casa
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Albariño
Vino Tinto D.O. Ribera de Duero
Copa de Cava Brut nature
Agua mineral

Precio por persona 69,00€

NOTA IMPORTANTE

  • Al precio del menú se le añadirá el 10% de IVA al total de la factura
  • Hasta 48 horas antes se aceptarán cambios en los menús y en el número de comensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derecho de cobrar el total de lo contratado.
  • Estos menús pueden sufrir alguna variación dependiendo de la estacionalidad y el mercado.
  • Deberá comunicarse el segundo plato elegido.
  • Menús válidos del 1 de diciembre 2017 al 7 de enero 2018.

Eventos

Menús para su celebración

En esta sección encontrarán los menús que hemos confeccionado grupos numerosos, siendo factible cualquier cambio tanto en productos como en vinos.
Contamos con más de 30 variedades de arroces además de carnes, pescados y una amplia variedad de postres todos realizados por nuestros reposteros. Nuestra bodega cuenta a su vez con más de 150 referencias.
Ponemos a su disposición cualquier tipo de producto que considere necesario incluir en su menú aunque no figure en nuestra carta, concertándolo con tiempo suficiente para su elaboración.
Confiamos, que de considerarlo Usted necesario, nos ponga a su servicio para elaborar su menú y conseguir satisfacer sus necesidades.

  • Mínimo de comensales: 10 Personas
  • Al precio del menú se le añadirá el 10% de IVA al total de la factura.
  • Hasta 48 horas antes se aceptarán cambios en los menús y en el número de comensales, a partir de ahí, la empresa se reserva el derecho de cobrar el total de lo contratado.
  • Estos menús pueden sufrir alguna variación dependiendo de la estacionalidad y el mercado.
  • Deberá comunicarse el segundo plato elegido con una semana de antelación al evento
  • Confirmación de personas una semana antes de la fecha del evento, cantidad mínima sobre la que se facturará
  • Para formalizar la reserva deberán abonar un 30% (aproximado) del importe total de la factura. El resto será abonado inmediatamente después de finalizar la celebración en efectivo ó tarjeta de crédito (no se aceptan cheques)

MENÚS CELEBRACIÓN

PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras
Queso provolone con confitura de tomate
Ensalada de tomate raff con cebolla dulce y lascas de bonito

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz con pollo y verduras
Merluza en cama de pisto manchego
Solomillo ibérico con compota casera de manzana y salsa diabla

POSTRE

Tarta de mousse de chocolate con culí de cerezas
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco Verdjo / Vino Tinto Rioja Crianza
Agua mineral

Precio por persona 43,00€
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de carabinero con chips de verduras
Empanadilla criolla
Pequeños chipirones encebollados

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz Señoret (pescado, calamar, magro, pollo, verduras, gambas y sepia)
Tataki de atún con lágrima de confitura de tomate
Hamburguesa de buey valle del Esla con base de pan y brocheta de chips de patatas

POSTRE

Tarta de mousse de chocolate con culí de cerezas
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza
Agua mineral

Precio por persona 48,00€
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Tartar de atún y aguacate con chips de verduras
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz a banda (pescado, langostino pelado y salmorreta)
Merluza en salsa verde con almejas
Solomillo de buey con pétalos de tomate y rucula

POSTRE

Bavaroise de café con galleta de almendra caramelizada
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo
Vino Tinto D.O. Rioja crianza
Agua mineral

Precio por persona 52,00€
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Zamburiñas gratinadas con encebollado de almendras
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz con almeja fina y nécora de la ría
Lubina al horno con aroma de azafrán y verduras salteadas
Solomillo de buey
con salsa roquefort y pastel de patata

POSTRE

Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo
Vino Tinto D.O. Rioja crianza
Agua mineral

Precio por persona 56,00€
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Tosta de anchoas en salazón con base de tomate y aceite virgen extra
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz caldoso con carabineros
Arroz con bogavante de nuestras costas (seco o caldoso)

POSTRE

Surtido de postres de la casa
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo
Vino Tinto D.O. Ribera de Duero
Agua mineral

Precio por persona 68,00€
+ Menú Nº1
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras
Queso provolone con confitura de tomate
Ensalada de tomate raff con cebolla dulce y lascas de bonito

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz con pollo y verduras
Merluza en cama de pisto manchego
Solomillo ibérico con compota casera de manzana y salsa diabla

POSTRE

Tarta de mousse de chocolate con culí de cerezas
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco Verdjo / Vino Tinto Rioja Crianza
Agua mineral

Precio por persona 43,00€
+ Menú Nº2
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de carabinero con chips de verduras
Empanadilla criolla
Pequeños chipirones encebollados

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz Señoret (pescado, calamar, magro, pollo, verduras, gambas y sepia)
Tataki de atún con lágrima de confitura de tomate
Hamburguesa de buey valle del Esla con base de pan y brocheta de chips de patatas

POSTRE

Tarta de mousse de chocolate con culí de cerezas
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo o Vino D.O. Rioja Crianza
Agua mineral

Precio por persona 48,00€
+ Menú Nº3
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Tartar de atún y aguacate con chips de verduras
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz a banda (pescado, langostino pelado y salmorreta)
Merluza en salsa verde con almejas
Solomillo de buey con pétalos de tomate y rucula

POSTRE

Bavaroise de café con galleta de almendra caramelizada
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo
Vino Tinto D.O. Rioja crianza
Agua mineral

Precio por persona 52,00€
+ Menú Nº4
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Zamburiñas gratinadas con encebollado de almendras
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz con almeja fina y nécora de la ría
Lubina al horno con aroma de azafrán y verduras salteadas
Solomillo de buey
con salsa roquefort y pastel de patata

POSTRE

Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo
Vino Tinto D.O. Rioja crianza
Agua mineral

Precio por persona 56,00€
+ Menú Nº5
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Tosta de anchoas en salazón con base de tomate y aceite virgen extra
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz caldoso con carabineros
Arroz con bogavante de nuestras costas (seco o caldoso)

POSTRE

Surtido de postres de la casa
Café o infusión

BODEGA

Vino Blanco D.O. Verdejo
Vino Tinto D.O. Ribera de Duero
Agua mineral

Precio por persona 68,00€

MENÚS COMUNIÓN

PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras
Pequeños chipirones de anzuelo encebollados
Pescaditos con huevo de corral escalfado

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz de pollo y verduras del momento
Merluza en cama de pisto manchego
Solomillo ibérico con compota casera de manzana y s
alsa diabla

POSTRE

Tarta de mousse de chocolate con culí de cerezas
Café o infusiones

BODEGA

Vino Blanco Verdejo / Vino Tinto Rioja Crianza / Co
pa de cava brut nature
Agua mineral

Precio por persona 46,00€
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de carabinero con chips de verduras
Burrata fresca de Puglia con pomodori secchi y carpaccio de tomate
Pequeños chipirones encebollados

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz del Señoret (pescado, calamar, magro, pollo, verduras, gambas y sepia)
Tataki de atún con lágrima de confitura de tomate
Hamburguesa de buey valle del Esla con base de pan y brocheta de chips de patatas

POSTRE

Tarta de mousse de chocolate con culí de cerezas
Café o infusiones

BODEGA

Vino Blanco Verdejo / Vino Tinto Rioja Crianza / Co
pa de cava brut nature
Agua mineral

Precio por persona 50,00€
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con su pan tumaca
Zamburiñas gratinadas con encebollado de almendras
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz a banda (pescado, langostino pelado y salmorreta)
Corvina con almendras y mantequilla de gambas al curry
Solomillo de buey con salsa roquefort y pastel de patata

POSTRE

Bavaroise de café con galleta de almendra caramelizada
Café o infusiones

BODEGA

Vino Blanco Verdejo / Vino Tinto Rioja Crianza / Copa de cava brut nature
Agua mineral

Precio por persona 55,00€
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con su pan tumaca
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco
Berberechos de la ría a la sartén

SEGUNDO
(a elegir)

Paella de marisco (sepia, rape, gambas, langostinos, cigala, almeja fina gallega y mejillones)
Lomo de lubina con crema de puerros y verduritas salteadas
Solomillo de buey en civet con setas y cebollita

POSTRE

Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Café o infusiones

BODEGA

Vino Blanco Verdejo / Vino Tinto Rioja Crianza / Copa de cava brut nature
Agua mineral

Precio por persona 62,00€
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Ensalada de bogavante con vinagreta de aguacate
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz caldoso con carabineros
Arroz a banda St. James (sepia, gambas, acompañado de mariscada de: cigala, carabineros y langostinos)

POSTRE

Surtido de postres de la casa
Café o infusiones

BODEGA

Vino Blanco Verdejo / Vino Tinto Rioja Crianza / Copa de cava brut nature
Agua mineral

Precio por persona 69,00€
PRIMEROS

Croquetitas de jamón
Taco de tortilla
Cuña de pizza

SEGUNDO
(a elegir)

Paella de pollo de corral
Solomillo ibérico empanado con patatas fritas

POSTRE

Soufflé de chocolate negro
Tejas de almendra

BODEGA

Zumos variados / Refresco /Agua mineral

Precio por persona 39,00€

Servido en la terraza de nuestro restaurante, si el tiempo acompaña

Aperitivo

Canapes variados
Tartaleta de brandada de bacalao
Quiche lorraine

Bodega

Cervezas / Vino tinto rioja crianza / Vino blanco V
erdejo
Zumos variados / Refrescos /Tónicas

Precio por persona 7,50€

Servido en la terraza de nuestro restaurante, si el tiempo acompaña

Fríos

Chupito de salmorejo
Canapes variados
Tortilla española con pimiento verde confitado
Tartaleta ratatouille
Crêpes a la crema de salmón Noruego

Calientes

Quiche lorraine
Cucharita de mousse de patata con pulpo
Brochetita de pollo con cereales

Bodega

Cervezas / Vino tinto rioja crianza / Vino blanco V
erdejo
Zumos variados / Refrescos /Tónicas

Precio por persona 15,00€
+ Menú Nº1
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de jamón ibérico con chips de verduras
Pequeños chipirones de anzuelo encebollados
Pescaditos con huevo de corral escalfado

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz de pollo y verduras del momento
Merluza en cama de pisto manchego
Solomillo ibérico con compota casera de manzana y s
alsa diabla

POSTRE

Tarta de mousse de chocolate con culí de cerezas
Café o infusiones

BODEGA

Vino Blanco Verdejo / Vino Tinto Rioja Crianza / Co
pa de cava brut nature
Agua mineral

Precio por persona 46,00€
+ Menú Nº2
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Croquetas melosas de carabinero con chips de verduras
Burrata fresca de Puglia con pomodori secchi y carpaccio de tomate
Pequeños chipirones encebollados

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz del Señoret (pescado, calamar, magro, pollo, verduras, gambas y sepia)
Tataki de atún con lágrima de confitura de tomate
Hamburguesa de buey valle del Esla con base de pan y brocheta de chips de patatas

POSTRE

Tarta de mousse de chocolate con culí de cerezas
Café o infusiones

BODEGA

Vino Blanco Verdejo / Vino Tinto Rioja Crianza / Co
pa de cava brut nature
Agua mineral

Precio por persona 50,00€
+ Menú Nº3
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con su pan tumaca
Zamburiñas gratinadas con encebollado de almendras
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz a banda (pescado, langostino pelado y salmorreta)
Corvina con almendras y mantequilla de gambas al curry
Solomillo de buey con salsa roquefort y pastel de patata

POSTRE

Bavaroise de café con galleta de almendra caramelizada
Café o infusiones

BODEGA

Vino Blanco Verdejo / Vino Tinto Rioja Crianza / Copa de cava brut nature
Agua mineral

Precio por persona 55,00€
+ Menú Nº4
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con su pan tumaca
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco
Berberechos de la ría a la sartén

SEGUNDO
(a elegir)

Paella de marisco (sepia, rape, gambas, langostinos, cigala, almeja fina gallega y mejillones)
Lomo de lubina con crema de puerros y verduritas salteadas
Solomillo de buey en civet con setas y cebollita

POSTRE

Tarta fina de manzana con helado de vainilla
Café o infusiones

BODEGA

Vino Blanco Verdejo / Vino Tinto Rioja Crianza / Copa de cava brut nature
Agua mineral

Precio por persona 62,00€
+ Menú Nº5
PRIMEROS
(Surtido de platos para compartir, una ración de carta para cada cuatro personas)

Jamón ibérico cortado a mano con pan tostado y tomate fresco
Ensalada de bogavante con vinagreta de aguacate
Pulpo crujiente con timbal de parmentier y salsa romesco

SEGUNDO
(a elegir)

Arroz caldoso con carabineros
Arroz a banda St. James (sepia, gambas, acompañado de mariscada de: cigala, carabineros y langostinos)

POSTRE

Surtido de postres de la casa
Café o infusiones

BODEGA

Vino Blanco Verdejo / Vino Tinto Rioja Crianza / Copa de cava brut nature
Agua mineral

Precio por persona 69,00€
+ Infantil
PRIMEROS

Croquetitas de jamón
Taco de tortilla
Cuña de pizza

SEGUNDO
(a elegir)

Paella de pollo de corral
Solomillo ibérico empanado con patatas fritas

POSTRE

Soufflé de chocolate negro
Tejas de almendra

BODEGA

Zumos variados / Refresco /Agua mineral

Precio por persona 39,00€
+ Cóctel Nº1

Servido en la terraza de nuestro restaurante, si el tiempo acompaña

Aperitivo

Canapes variados
Tartaleta de brandada de bacalao
Quiche lorraine

Bodega

Cervezas / Vino tinto rioja crianza / Vino blanco V
erdejo
Zumos variados / Refrescos /Tónicas

Precio por persona 7,50€
+ Cóctel Nº2

Servido en la terraza de nuestro restaurante, si el tiempo acompaña

Fríos

Chupito de salmorejo
Canapes variados
Tortilla española con pimiento verde confitado
Tartaleta ratatouille
Crêpes a la crema de salmón Noruego

Calientes

Quiche lorraine
Cucharita de mousse de patata con pulpo
Brochetita de pollo con cereales

Bodega

Cervezas / Vino tinto rioja crianza / Vino blanco V
erdejo
Zumos variados / Refrescos /Tónicas

Precio por persona 15,00€

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Les presentamos todos los Restaurantes Saint James y Gastro James de Madrid, en cada uno de sus sitios web podrán conocerlos un poco mejor y preparar su próxima visita a cualquiera de nuestros restaurantes.

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Juan Bravo

C/ Juan Bravo 26, 28006 Madrid

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Pombo

C/ Manuel Pombo Angulo 18, 28050 Madrid

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Rosario Pino

C/ Rosario Pino 14-16, 28020 Madrid

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Lista

C/ José Ortega y Gasset 83, 28006 Madrid

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